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04.11.2020 - Nachhaltigkeit UMAMI Microgreens: Geballte Energie und Gourmet-Erlebnis

Frisch, nährstoffreich, bunt und vor allem reich an Geschmack ist wohl die richtige Beschreibung für Microgreens. Die zarten Pflänzchen aus erlesenen Gemüse- und Kräutersamen sind nicht nur regelrechte Geschmacksbomben, sondern überzeugen auch durch ihren hohen Anteil an Vitalstoffen.

HITZBERGER UMAMI Microgreens

Geladen mit mehr Aroma als in der ausgewachsenen Form, passen die Microgreens ideal zu den gesunden Fastfood-Kreationen unseres Sternekochs. Und natürlich perfekt für alle Kulinariker mit einem etablierten Geschmackssinn.

Unsere Microgreens werden vom Start-up UMAMI über den Dächern von Zürich Altstetten produziert – ganz nach dem Grundsatz «lokal, kompromisslos und qualitativ hochstehend». 

Aktuell führen wir drei UMAMI Produkte mit vollem Geschmackserlebnis bei HITZBERGER: UMAMI Snack, UMAMI Venere Pot und UMAMI Zöpfli. 

Lass dich überraschen!